法律分析：丧葬费剩余部分分配如下：
1、有配偶且有自理能力的，将剩余部分分配给配偶；
2、有配偶但已丧失自理能力的，将剩余部分分配给配偶的监护人；
3、没有配偶的，按一定比例分配给子女，有几个按几个比例分配；
4、无配偶无子女的，分配给生前监护人；
5、无配偶、无子女、无监护人的，捐赠。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第一千一百二十二条 遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产。
依照法律规定或者根据其性质不得继承的遗产，不得继承。